avalage

⇒AVALAGE, subst. masc.

A.— Action de faire descendre.

1. NAVIGATION FLUVIALE, vieilli. Action de faire avaler un bateau, de faire suivre à un bateau le cours d'une rivière :

• 1. Avalage (Mj.), s.m. — Pilotage d'un bateau à la descente de la Loire.

VERR.-ON. t. 1 1908, p. 59.

— P. ext. Droit que l'on payait au pilote.

2. PÊCHE. Droit de poser des nasses pour pêcher le poisson qui descend le cours d'une rivière. Synon. avalaison (Lar. 19^e-Lar. encyclop.).

3. TECHNOLOGIE.

a) Descente d'une pièce de vin dans une cave.

b) Fuite de vin à travers le tonneau (cf. Ac. Compl. 1842, Lar. 19^e).

B.— MÉTALL. Opération d'affinage de la fonte :

• 2. Dans le travail au bas foyer, on distingue cinq périodes : 1 Chargement du four; 2 Fusion; 3 Soulèvement; 4 Travail; 5 Avalage.

(...) Avalage. — La masse du métal est mélangée à la scorie; à ce moment, on donne le vent à nouveau, la flamme réchauffe la masse pendant que l'ouvrier la rassemble pour la soulever ensuite et la jeter sur le sol. À ce moment, elle est battue avec des battes en bois pour en séparer la scorie et elle est portée ensuite sous les pilons.

R. BARNERIAS, Manuel des aciéries, 1934, pp. 46-48.

PRONONC. :[].

ÉTYMOL. ET HIST. — 1. 1280 dr. médiév. « droit levé sur un bateau qui descendait une rivière » (Cart. S. Medard, f° 119 r°, A. Aisne ds GDG. Compl. : Il me devoient avalage, paiage et winage de toutes les choses que il menoient ou faisoient mener par ma contee) — 1537, Documents de Bourgogne, 59 ds IGLF Techn. rare; mentionné comme ,,vx lang.`` ds Ac. Compl. 1842; 1302 pêche, lat. médiév. avalagium « droit de mettre des nasses pour prendre le poisson qui descend » (Charte de Philippe le Bel, Livre rouge de la Chambre des Comptes de Paris, f° 450 r°, col. 2 ds DU CANGE s.v.); 1339 avalage (Chambre des Comptes de Paris, Charta in Regest. donor. Caroli IV et Phil. VI, f° 163 r°, ibid.), attest. isolées; repris au XIX^e s. : 1827, BAUDR. Pêches; 2. a) 1415 février, gén. « action de descendre, de faire descendre » (Ord., X, 343 ds GDF. Compl. : Ils paieront du leur tous ceulz que il convendra avoir avecques eulx pour faire lesdis montaiges et avalages) — 1704, Trév.; rare; b) 1416 août spéc. avalaige « action de descendre des vins (dans une cave) » (Ord., X, 376 ds GDF. Compl.).

Dér. du rad. de avaler¹ étymol. A; suff. -age.

STAT. — Fréq. abs. littér. :1.

BBG. — BAUDR. Pêches 1827. — CHESN. 1857. — DAINV. 1964. — DUVAL 1959. — Encyclop. méthod. Mécan. t. 8 1791. — GRUSS 1952. — JAL 1848. — JOSSIER 1881. — Mots rares 1965.

avalage [avalaʒ] n. m.

ÉTYM. 1415; « droit levé sur un bateau qui descend une rivière », 1280; de avaler, I.

❖

♦ Vx. Action de descendre. || L'avalage d'une rivière par un bateau. || L'avalage d'une pièce de vin dans une cave.

Encyclopédie Universelle. 2012.